江苏泗洪县双沟酿酒有限公司的来源
江苏泗洪县双沟酿酒有限公司始建于清康熙七年(公元1668年),位于千年酿酒名镇双沟,初名为“傅氏酒坊”,所生产曲酒曾有“名驰冀北三千里,味占江南"之美誉,因其始终坚持以洪泽湖边优质纯粮为料,人工制曲、老池发酵、分段取酒、经年老熟的传统工艺,形成酒体丰满、清香淡雅、回味甘绵悠长的独特风格。历经350年,传承至今。 1910年,双沟酿酒参加了南洋劝业酒会展评,获世界名酒,并被授予金质奖章。
在抗日战争时期,刘少奇、粟裕、陈毅等老一辈革命家家常饮用“双沟酒”,并用“双沟酒”犒劳三军将士和款待国际友人。 从此双沟酿酒名扬海内外,300年来,所酿造曲酒一直深受广大消费者青睐于认可。历史的积淀让双沟酒有自信面对当下纷乱的白酒市场,不随波逐流,做自己有特色,有品质的好酒,为广大喜爱白酒的消费者尽心尽力的风险优质产品,同时也为所有的合作伙伴带去好的服务。
我公司地处中国千年酿酒古镇 --双沟镇,这里物化天宝、人杰地灵,因得天独厚的气候、水质、土壤等自然条件,孕育了上千年的酿酒传统。我公司得天时、地利、人和之利,继承和发扬传统酿酒工艺,精研现代酿酒科技,将公司发展成为一家集科研、生产、营销为一体的现代化酿酒企业。
公司拥有“秦淮”、“交天下”、“苏缘”、“紫彩坊”、等系列,一百多种品牌,高中低档,品牌齐全。
双沟酒秉承地方传统独特工艺和得天独厚的地理条件酿造而成,坚持以洪泽湖边优质纯粮为料,人工制曲、老池发酵、分段取酒、经年老熟的传统工艺,形成酒体丰满、清香淡雅、回味甘绵悠长的独特风格。
采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢分层出醅配料,适温缓慢蒸馏;分段品尝截酒;分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格检验合格后罐装出厂。
其中“秦淮”酒在2003年被中华人民共和国第六届残运会作为大会指定用酒;2004年10月’秦淮’酒被指定为首届中国经济财富论坛在钓鱼台国馆指定用酒。2005年首届中国绿化博览会定为指定用酒。
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